verführerischer Rosé, frisch, süffig, duftig und dazu noch chic ausgestattet, mit "Armonia" haben wir einen Volltreffer gelandet. Ein feiner, kaum wahrnehmbarer Tick Restzucker trifft genau den Geschmack des modernen Verbrauchers.

 

Bis in die 70er Jahre hinein war das Languedoc fast eine Kolonie im zentralistischen Frankreich, und seine Winzer Lieferanten billiger Massenweine. Entsprechend schleppend war der Absatz. Diesen ungerechten Zustand zu ändern war für uns damals die Hauptmotivation zur Gründung unseres Weinhandels. Der Flaschenverkauf ermöglicht über die bessere Wertschöpfung die Umstrukturierung des Betriebs und die Neubepflanzung mit modernen Rebsorten wie Merlot, Cabernet und Syrah. Heute jedenfalls ist er einer der engagiertesten Winzer innerhalb der Vereinigung der südfranzösischen Biowinzer AIVB.

Wir müssen uns ranhalten, dass wir ihre leckeren Rebsortenweine in halbwegs ausreichenden Mengen zugeteilt bekommen.

Rebsorte: Cinsault - Syrah - Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt:  12% Vol.

Trinktemperatur: 10 - 12° C

 

Lagerpotenzial: bis ca.: 2011

Speiseempfehlung: Sommer, gute Laune, Aperitif, Salat