Ein quirliger Zeitvertreiber vom 'Winkeler Hasensprung', sehr fruchtig und erfrischend, wunderbar aromatisch und dicht; mit feinabgestimmter Säure und zartem Schmelz im Abgang

 

 

Spitzenriesling mit Augenzwinkern. Die Hamms besitzen Weinberge in einigen der besten Lagen des Rheingau. Im Keller wird mit viel Bedacht und eher traditionell gearbeitet. Die Weine reifen langsam im Holzfass, ehe sie im Stadium schöner Genussreife gefüllt werden. Reisenden sei der nette Gutsausschank in der stimmungsvollen Gründerzeitvilla empfohlen. Dachs und Hase sind ein für uns exklusiv gefülltes Gemeinschaftsprojekt. Lupenreine, rassige Rieslinge, die nicht nur die Terrasse bereichern 

 

Rebsorte: Riesling

 

Alkoholgehalt: 11,5% Vol.

 

Trinktemperatur: 10-12°

 

Lagerpotenzial: jetzt +2-3 Jahre

  

Speiseempfehlung: Vesper, Fisch, Gemüse