Technisch ist hier alles vom Feinsten, aber alles so gebaut, dass unter schonendstem Umgang mit dem Lesegut das Beste aus den Trauben gemacht werden kann. Mit dem Jahrgang 1998 kam der erste ökologische Wein von Bagordi auf den Markt. Für damals eine kleine Sensation, denn im sehr traditionell orientierten Rioja hatten wir uns nach einem guten Ökorioja richtiggehend gesehnt.