Weinbeschreibung:
früher oft geschmäht und in Verschnitten verwendet, erlebt der urige, bodenständige Nero d'Avola in Sizilien derzeit eine verdiente Renaissance. Würzig, ein wenig rauchig, Backpflaumen und feine Fruchtkonfitüre. Ein Wein, der Nase und Gaumen auf angenehmste Weise mit Aromen umschmeichelt
Rebsorte: Nero d'Avola
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Trinktemperatur: 16-18°
Lagerpotenzial: jetzt + 1-2 Jahre
Speiseempfehlung: Pflaumen im Speckmantel, Saltimbocca, rotes Fleisch