Weinbeschreibung:
Dunkelrubin und nach reifen Früchten duftend. Die sehr angenehmen Aromen entwickeln am Gaumen eine volle, weiche Schmackhaftigkeit, die sauber und langsam ausklingt. Fruchtbetont mit Vanille und Kirschen im Bouquet zeigt sich der Perdera „jung“ und lebhaft. Im Geschmack schon heute zugänglich, ausgewogen und harmonisch.
Erzeuger:
Wer in gut zehn Jahren das erfolgreichste private Weingut Sardiniens aufbaut, der kann, wie die Familie Argiolas, besonders stolz sein. Natürlich bedeutet dabei Management viel und ein besonders bedachter Oenologe wie Giacomo Tachis noch mehr. Im Hinterla nd von Cagliari erreicht man nach gut 20 km eine Gegend, in der der magische Dreiklang für gute Weine stimmt: ideales Klima, fruchtbare Böden und viele Wasserläufe. Die Gegend ist reich an Nährstoffen und hat ein sehr angenehmes Klima. Das wußten schon die Römer
Rebsorte: Monica di Sardegna
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Trinktemperatur: ca. 16-18°C
Lagerpotenzial: bis ca.: 2011/12
Speiseempfehlung: Pasta, Käse