Weinbeschreibung:
Er ist der seltenste unter den Beaujolais Crus, direkt neben dem Gebiet der berühmten Moulin à Vent gelegen. Der Chénas ist ein gehaltvoller Wein, rubinrot mit granatfarbenen Reflexen und einem feinem Aroma von Blumen und Holz. Der Chénas altert gut. Noch ist er weniger bekannt als der ruhmreiche Bruder von nebenan.
Erzeuger:
Das Weingut umfasst 9 Hektar, wovon sich 7,5 Hektar innerhalb der Appellation „chenas“! befinden, der Rest erstreckt sich inmitten von "Moulin a Vent". Das Gebiet von chenas liegt in der Kommune "La chapelle de Guinchay, der Ort heißt „Les Darroux". Die Reben gedeihen auf den in der Region berühmten Granitböden.
Rebsorte: Gamay
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Trinktemperatur: 14° C
Lagerpotenzial: bis 2011
Speiseempfehlung: Sehr gut begleitet er Lamm, Fleisch in Sauce und kräftigen Käse.