Die Gourmet-Tipps vom Liebenauer Landleben
Aktuell aus unseren Kellerschlemmen vom 30. Oktober:
Tafelspitz auf Wirsing-Meerrettichgemüse und Kürbis-Kartoffelragout.
von unseren Landlebenkoch Patrick Scherf-Clavel
Dazu empfehlen wir den passenden Wein aus unserem Sortiment:
Bioweingut Knobloch;
Grauer Burgunder 2007; trocken
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Zillinger Sämtling - Lissen 2007
Weinbeschreibung:
Strohgelb, feinblumiges würzig - traubiges Muskatbukett, fruchtig und mild.
Rebsorte: Sämtling (Scheurebe)
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Trinktemperatur: 10 - 12° C
Lagerpotenzial: bis ca.: 2011
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Raritäten
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